樱花是春季美丽的花木之一,初开似少女含羞,盛开时婉若云霞,凋谢时落英缤纷,常令人无限遐想,又让人扼腕叹息。樱花有广义和狭义之分,狭义的樱花是指山樱花,专指一种。广义的樱花是蔷薇科、樱属观赏花木的总称。 中国园林网5月28日消息:樱花是春季美丽的花木之一,初开似少女含羞,盛开时婉若云霞,凋谢时落英缤纷,常令人无限遐想,又让人扼腕叹息。樱花有广义和狭义之分,狭义的樱花是指山樱花,专指一种。广义的樱花是蔷薇科、樱属观赏花木的总称。
樱属植物全世界有120种,我国产48种,从南到北都有分布,西南地区是分布中心,有30多种,日本原产约26种,其余种类多产于亚洲各地。目前全世界栽培的樱花品种有300多个,大部分集中在中国和日本。日本对樱花品种的整理记录非常详细,林弥容记载日本樱花有193个品种(1974年),上原敬二记载有126品种(1978年),胜木俊雄记载有129个品种(2004年)。
我国樱属植物的开发利用始于秦汉。由于古代重视樱桃的食用价值。因此,虽然栽培历史悠久,但培育的品种并不多,仅有少数几个品种保留下来。目前,我国樱花的栽培非常普遍,从北京到福建、广东都有,园林应用也非常广泛。近年越来越多的住宅小区和公共绿地普遍栽植樱花,对樱花生产者无疑是利好消息。
一、樱花主产区分布情况
我国樱花大部分是从上世纪七八十年代开始引种栽培,经过二十几年的发展,近年来,我国樱花产业发展迅速,东部以浙江宁波鄞州、余姚、奉化等四明山地区为代表,西南地区主要是四川成都温江、崇州地区,北方主要是山东泰安、昌邑、日照及河北石家庄、保定等地,南至云南、广东。另江苏沭阳、常州等地有部分分布。
山东泰安、昌邑、日照等地区的樱花产业发展较快。经过近几年的不断创业发展,已经成为集苗木生产销售和观光旅游于一体的生态基地,泰山华茂樱花基地承办了首届泰山华茂樱花节,成为赏花踏青、亲近自然的好去处。广州番禺已连续举办了两届“广州(番禺)樱花文化节”。广州樱花节是广东地区****个以樱花为旅游项目的节日,受当地政府支持的项目。云南省华宁县万家红科技发展有限公司,经过多年的努力,目前已收集国内外14个樱花品种,建成全国的樱花繁育基地。河北省内保定市的樱花产业具有一定规模。河北省的樱花主题公园——栾城樱花公园开园。四川崇州三郎镇广大山区的樱花林已达5000余亩。成立了崇州市三郎樱花专业合作社,并向工商部门申请注册三郎樱花商标。三郎镇2009年春季的首批鲜樱花已通过外贸公司出口日本供食用。三郎镇现已向四川省花协提交申报材料,申报四川“花木之乡”。
特别值得一提的是宁波四明山樱花产区。整个四明山樱花产区大致如下:鄞州区约1.2-1.5万亩,年销售产值约3000万元;余姚市2万亩,年销售产值约1.5亿元 ;奉化0.9万亩,年销售产值约5000万元。故整个四明山区樱花生产面积约为4.3-4.5万亩左右,占中国樱花生产总面积的3/5左右。
另据笔者了解,一些新兴樱花产区正在渐渐形成。如青岛近几年来,根据良好的地理环境独辟蹊径发展种植了一批乔木型樱花——染井吉野品种,表现良好,市场十分畅销。据业内一位朋友说,目前青岛樱花苗圃发展速度很快,可在未来一段时间内成为新兴的樱花生产基地,笔者对此还未加以考证。
二、樱花市场销售情况
从上表可以计算四明山樱花苗木产值约2.3亿元左右。按照上述标准推算,国内樱花苗木产值约为3-5亿元左右如按照中国绿化苗木需求量600亿元,樱花占0.1-0.5%的比例,粗略推算樱花需求在10-30亿元左右,所以市场的缺口还是相当大的。但从园林工程采购单来看也证实这一点,大型绿化工程樱花的上榜率是挺高的。笔者从园林绿化工程(杭州数家园林公司、经纪人随机抽取十张苗木采购单。樱花排名占乔木型苗木约为前15名以上,在绿风园林四月份某处1000万绿化工程采购单,发现采购的樱花还具体落实到品种,如染井吉野等七八个品种,不再是单指樱花。这对采购的要求是非常高的。高档绿化工程,大规格樱花是必不可少的树种。
目前市场对樱花需求非常旺盛,也是一路上涨。大规格苗木需求节节攀升。但市场供应以胸径1~3厘米樱花为主,胸径4厘米以上苗木供不应求。地径(30cm起量)从3~8cm苗木为15-400元/株左右,几乎相差1cm会翻倍。从10cm以上以几何数增加,发10cm为750元/株,达到15cm达到3500元/株。截止到发稿时间为止,四明山区15公分以上的大规格樱花基本上断档,10公分的樱花存量也是非常有限,据悉杭州三桥某工程需要200株20公分樱花,由于市场缺货,不断降低规格,但仍难满足工程需要。许多花木经纪人为寻求大规格樱花忙得满地找货,往往还是一苗难求。
据调查,樱花产区的苗农销售主要通过花木合作社在外面市场如萧山花木城,常州花木市场等)设摊摆点和经纪人上门收购两种方式。国内樱花苗木主要销售区域集中在以下地区:华东市场(江苏、浙江、山东等)、华北市场(河南、河北、山西等)、东北市场(沈阳)、西部市场(四川、湖南、湖北)、南方市场(广东、云南)。
据笔者采访四明山区鄞州杖锡花木生产合作社的樱花销售情况发现,随着樱花应用范围的扩大,销售由华东、华北市场转向西部市场和南部市场,销量也有扩大的趋势。特别江西,广东和广西市场,今年樱花需求量远远大过江苏等地。
花木市场是樱花主要的吞吐集中地,销售主要集中这几个市场:浙江萧山花木城、江苏常州花木市场、成都温江花木交易市场、江苏沭阳花木大世界、山东昌邑花木市场等地。许多樱花产区在以上市场均设摊摆位,积极扩大自已的销售能力。涌现出一大批专业樱花销售经纪人,如杖锡樱花专业合作社社长鲁根水,连续数年樱花销售额均稳定在千万元以上。
三、产区樱花发展史简况
我们以四明山区樱花为例简述该地区樱花发展历史。樱花,**早是奉化溪口三十六湾村从上海植物园引入,1985年前后开始苗农零星种植;初期发展阶段在1985-1997年期间,面积相对小。1998年至2000年前后由于苗木市场火爆,樱花利润高,带动许多苗农开始种植,整个四明山区樱花开始大量发展,进入快速扩张期。宁波鄞州樱花比邻近地区如奉化要晚。扩张至2004年之后开始出现滞销,特别是地处四明山心的鄞州章水镇杖锡山区的樱花,小规格樱花根本没有销路。从2006年开始,樱花产业发展思路樱花发展进入理性阶段。其他老樱花产区发展史也基本同步,如四川崇州等地引种时间也是八十年代初左右,只是发展速度与规模不及四明山地区。
表:鄞州杖锡樱花发展史:
四、樱花生产问题剖析
虽然目前樱花形势喜人,但存在的问题不容忽视。
栽培的品种单一。我国樱花的栽培非常普遍,从北京到福建、广东都有,由于我国的栽培的品种几乎都来自日本,各地引进的时间也差不多在同一时期,再加上引种后缺乏适生品种的筛选和系统研究,南北各地种植的品种都有雷同现象。不管南方、北方,主栽品种都是几个适应性**强的品种,早樱类的“染井吉野”,晚樱类的“关山”,其他品种仅作为点缀,应用。上世纪八十年代,从樱花苗木上发现根癌病,中国海关将樱花列为检疫对象,禁止从国外进口,从此切断了樱花品种引进渠道,使我国樱花品种引种与更新**更慢了。虽然我国樱花樱花原产种类很丰富,但自有品种的挖掘、生产和使用还太少。由于樱花苗培育时间太长,成本太高,目前国内樱花新品种开发还是处于萌芽状态,一些生产者希望开发出自有品牌,山东泰安及浙江四明山等产区不乏诸如“香樱”、“泰山樱花”等自有品牌,南京林业大学有了一些自主命名的品种。但总的来说,新品种如果没有观赏效果的综合评估,未必有潜力。且国内园艺种类的命名过于随意,母本繁殖也不多,离国际品种登陆与广泛应用均有差距,与日本品种名称相比显得很缺乏文化意境。
栽培技术有待于提高。樱花栽培不仅在品种方面存有差距,在生产技术方面与日本差距也相当的大。据鄞州农林局林业技术管理服务站介绍,上次日本专家谷泽兴念专程来鄞州樱花考察时**技术方面进行交流时,发现中国与日本樱花生产差距相当大,目前国内还无法按照日本那套生产标准进行生产,这是值得我们注意的。另樱花产区缺乏相互之间的交流,没有****做到资源的整合,各地只卖自己产区的苗,相互之间在苗木质量和****没有统一标准,存在一些相互间****恶性竞争的现象,在****低谷极易挫伤苗农的生产积极性,对樱花长远发展极为不利。
五、发展对策
1.加大宣传力度,创建品牌,建立多元化销售渠道。
如四明山区樱花产业具有无可比拟的优势,有“中国红枫之乡”和“中国樱花之乡”美誉两张金名片。但长期以来,由于缺乏相应的宣传,樱花销售一度举步维艰,痛定思痛,处于“四明山心”的杖锡樱花****走出了以宣传促销售的路子,注册了“杖锡山”牌樱花的商标,在05年开始利用中国花木交易网络系统建立多元化销售渠道,促使樱花销量连年翻番。
宁波鄞州杖锡樱花基地的经验是值得其他花木产区借鉴的。如在品牌构筑方面,宁波鄞州杖锡樱花通过网络、媒体杂志和举办四明山(杖锡)樱花节等形式,进行广泛宣传推介;在销售方面,开始组建成立专业合作社;在产品质量方面,请专家指导生产,如鄞州杖锡樱花基地从日本请来专家谷泽兴念教授进行栽培技术指导;在品种结构调整方面,同科研单位合作,引进早、中、晚花期系列樱花优良品种。苗农也开始有意识培养樱花大苗,在品种和质量上下功夫,销量大大回升;在政府的引导推动下,四明山樱花产区作旅游休闲的新思路正在形成之中。以“四明山心•樱花谷”为核心的四明山杖锡风景旅游区正在如火如荼的建设中,我们可以期待,再过几年四明山区将成为国内外赏樱游客的目的地之一。
2、政府引导樱花产业升级
樱花产区不仅只卖樱花苗,还要延长樱花产业链,举办樱花节是促使樱花规模和种类发展的推动力。如青岛在樱花节的带动下,除了原先的中山公园,现在城市绿地中广植樱花。旅顺万株樱花园开展了樱花节后,成了大景区。武汉、无锡等地多处种植樱花,山东聊城、广东番禺由政府推动建樱花园,规模远远超过武汉大学和北京玉渊潭等老园子,大有后来者居上之势。同样在樱花主产区樱花节也是如火如荼。这种新模式是值得推广的。相比我国其他花卉(如桂花、梅花等)而言,樱花文化氛围还欠缺,如樱花文化得到提升,则我国的樱花苗木将更进一步。
3、产区数据共享,建立质量标准和预警系统
各地樱花产区不能各自为政,应主动联合,技术和数据应当共享,如生产技术,品种,各自销量情况,销售区域,销售规格及各自的存圃调查,以上数据共享,互通有无。不仅产区数据共享,园林应用方面也应有一部分数据提供给生产区,对产区的指导意义自不待说,如北京玉渊潭惹人怜爱的“杭州早樱”,原在浙江山区长势良好,可在北京怎么也长不大。原产日本北海道的“大山樱”自然寿命有100年,但在北京地区只有20-30年。再者在我国生长迅速的“染井吉野”类为主打的景区,**美的观赏年限在15-50年。以上海、武汉栽培樱花历史来看,“染井吉野”大多不会超过70年,这或许与嫁接繁殖有关,进而导致观赏寿命缩短。生产与应用之间的数据交流有利于樱花新品种,新技术的推广。在这方面,四明山樱花是走在**前面的,如杖锡樱花专业合作社不仅做到本村入社,还积极发展周边余姚,奉化等地的樱花销售大户入社。如上述论述的品种和规格的同质化,笔者建议作为预警信号加以警示。这样更有利于樱花产业的发展。